Fairtrade café Archa bylo založeno jako první fairtrade kavárna v západočeském kraji. Protože nás vždy zajímalo, jakou kávu pijeme, oslovila nás myšlenka nabízet kávu, která je čerstvě pražená a dostala se až k nám přímo od pěstitelů. Naším dvorním dodavatelem kávy je pražský fairtrade podnik mamacoffee, který je přímým dovozcem kávy ze zemí třetího světa a dovezené suroviny praží ve své vlastní pražírně.